લોકસત્તા ડેસ્ક  

આજે અમે તમારા માટે ઘરે રેસ્ટોરાં સ્ટાઇલ કેક અને ક્રંચી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. ચેડર ચીઝ અને વ્હાઇટ ચટણી સાથે બનાવવામાં આવેલી આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી વડીલો અને બાળકોનું હૃદય જીતી લેશે. ચાલો આપણે તમને તેને બનાવવાની એક સરળ રેસીપી જણાવીએ.

સામગ્રી 

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ - 200 ગ્રામ

 ચેડર ચીઝ - 1/2 કપ

કાળા મરી પાવડર - 1 ચપટી

સફેદ સોસ - 1/2 કપ

મીઠું – જરૂરીયાત મુજબ

રેસીપી: 

1. સૌથી પહેલા ફ્રાઇઝને કુકીંગ શીટ પર રાખો અને ઓવનમાં બેક કરો.

2. એક કડાઈમાં સફેદ ચટણી નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. તેના પર ચેડર ચીઝ ઉમેરો અને તે ક્રીમી બને ત્યાં સુધી પકાવો.

3. હવે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પર સોસ લગાવી ગરમ કરો. તેના પર કાળા મરીનો પાઉડર અને મીઠું નાંખો.

4. તમારી ચીઝ ફ્રાઈસ તૈયાર છે. તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો

ઘરે સફેદ ચટણી કેવી રીતે બનાવવી?  

ઠંડા દૂધમાં ૨-૩ચમચી લોટ મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ થવા સુધી ધીમા તાપ પર ઉકાળો. તેમાં મીઠું અને મરી મિક્સ કરો. આની મદદથી તમે ઘરે સફેદ ચટણી બનાવી શકો છો.