નવી દિલ્હી: ગત વર્ષની જેમ આ વખતે પણ ટામેટાં ૨૦૦ રૂપિયાને પાર કરી શકે છે. દેશના અનેક વિસ્તારોમાં વરસાદ અને પૂરના કારણે ટામેટાં સહિત અનેક શાકભાજીના સપ્લાયને અસર થઈ છે, જેના કારણે લોકોના રસોડામાં હંમેશા હાજર રહેતા ટામેટાં, બટાકા અને ડુંગળીએ પણ પોતાનું મૂલ્ય ગુમાવવાનું શરૂ કર્યું છે. પ્રખ્યાત અમેરિકન નવલકથાકાર અને ફૂડ કટારલેખક લૌરી કોલ્વિને એકવાર કહ્યું હતું કે ટામેટાં વિનાની દુનિયા તાર વિનાના વાયોલિન જેવી છે. આજે ભારતીય રસોડામાં ટામેટાં ખૂબ જ સરસ રીતે સાચવવામાં આવે છે. યુપીના શાહજહાંપુરમાં ટામેટા ૧૬૨ રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. ઉપભોક્તા બાબતોના મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, મેટ્રોમાં ટામેટાંના છૂટક ભાવ કોલકાતામાં સૌથી વધુ ૧૫૨ રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતા. તે જ સમયે, તે દિલ્હીમાં ૧૨૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલો, ચેન્નાઈમાં ૧૧૭ રૂપિયા અને મુંબઈમાં ૧૦૮ રૂપિયામાં વેચાય છે. બજારોમાં, બટાટા ૩૫ થી ૪૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે, જ્યારે કેટલીક જગ્યાએ ડુંગળી પણ ૪૫ થી ૫૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે . ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર પ્રદેશના શાહજહાંપુરમાં તેની સૌથી વધુ કિંમત રૂ. ૧૬૨ પ્રતિ કિલોગ્રામ હતી, જ્યારે સૌથી ઓછી કિંમત રાજસ્થાનના ચુરુ જિલ્લામાં રૂ. ૩૧ પ્રતિ કિલો હતી. દેશના ચાર મોટા શહેરો સિવાય અન્ય શહેરોમાં પણ ટામેટાના ભાવ ઉંચા રહ્યા છે. ગુરુગ્રામમાં ટામેટાંનો છૂટક ભાવ ૧૪૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલો, બેંગલુરુમાં ૧૧૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલો, વારાણસીમાં ૧૦૭ રૂપિયા પ્રતિ કિલો, હૈદરાબાદમાં ૯૮ રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને ભોપાલમાં ૯૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. કન્ઝ્યુમર મિનિસ્ટ્રીના ડેટા પ્રમાણે ટામેટાંના ઉત્પાદનમાં ક્યા રાજ્યો આગળ છે તે નીચેના ગ્રાફિક પરથી જાણીએ, ૩ જુલાઈના રોજ ટામેટાની સરેરાશ કિંમત ૫૫.૦૪ રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી, જે ૩ જૂને ૩૪.૭૩ રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી. ગયા વર્ષે ૩ જુલાઈના રોજ ટામેટાની કિંમત ૬૭.૫૭ રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી
Loading ...